Vino

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  • Dolci Ricordi

    20,00 

    DOLCI RICORDI

    VENDEMMIA TARDIVA

    Vendemmia tardiva di Malvasia Lunga del Chianti, un vino morbido ed avvolgente il cui tenore zuccherino è perfettamente sostenuto e bilanciato dalla spiccata acidità.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso si presenta intenso con profumi di albicocca candita, fico e datteri su un fondo etereo di frutta secca e spezie dolci. In bocca e morbido ed avvolgente grazie al suo tenore zuccherino perfettamente bilanciato e sostenuto da un’ottima acidità. Di buona struttura e dal finale lungo e complesso.

    SCHEDA TECNICA

  • Il Matto delle Giuncaie

    24,00 

    IL MATTO DELLE GIUNCAIE 2016

    ROSSO TOSCANA IGT

    Il Matto nasce dalla selezione dalle migliori uve di Sangiovese della vigna del Buontempi. Si distingue per la sua struttura complessa e per la moderna eleganza. Un Sangiovese in purezza capace di esaltare e celebrare l’essenza di questo vitigno – l’essenza del terroir Dianella.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet floreale di viola fuso con note di frutta rossa e nera, spezie dolci insieme al tabacco e alla liquirizia completano la cornice. In bocca è pieno e vigoroso con una struttura tannica fitta e vellutata. Un vino complesso con una bella acidità ma soprattutto equilibrato ed elegante.

    SCHEDA TECNICA

  • Le Veglie di Neri

    12,00 

    LE VEGLIE DI NERI 2018

    ROSSO TOSCANA IGT

    Un vino equilibrato, morbido ed elegante nel quale il Sangiovese Dianella si fonde con la ricchezza ed i profumi del Cabernet Sauvignon. Ideale per l’aperitivo e in tutti gli abbinamenti con carni e con formaggi stagionati.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino scuro. Al naso note floreali ben amalgamate ad aromi di frutta rossa ed una intrigante balsamicità. Deciso e penetrante, in bocca è avvolgente e di grande bevibilità con tannini morbidi e bilanciati dalla piacevole freschezza. Persistente finale dal ricco retrogusto fruttato.

    SCHEDA TECNICA

  • Chianti Riserva DOCG

    18,00 

    CHIANTI DIANELLA RISERVA 2016

    CHIANTI DOCG

    Un vino blasonato, morbido ed equilibrato di grande potenza con un gusto deciso, capace di esaltare i palati più difficili. Raffinato ed elegante si abbina perfettamente ai piatti della più alta tradizione della cucina toscana ed italiana.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso complesso con profumi di viola, mora e frutti rossi maturi su un finale speziato ed elegantemente balsamico. In bocca è raffinato con tannini strutturati e vellutati. Finale lungo dal piacevole ritorno di spezie dolci ed eucalipto.

    SCHEDA TECNICA

  • Chianti DOCG

    9,00 

    CHIANTI DIANELLA BIOLOGICO 2019

    Il Chianti è la storia di Dianella. Un vino dallo stile volutamente tradizionale, fresco e fruttato ma al contempo equilibrato e rotondo è il vino ideale per ogni occasione e stagione. Riesce ad esprimere la propria personalità in diversi abbinamenti, interessante con preparazione di pesce servito a 16°C.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino con riflessi porpora. Deciso e penetrante con aromi freschi di violetta e frutta rossa. Di grande bevibilità risulta scorrevole con tannini ben integrati, ottimo equilibrio e buona persistenza. Si contraddistingue per la sua tipicità e carattere.

    SCHEDA TECNICA

  • Sereno e Nuvole

    10,00 

    SERENO E NUVOLE 2019

    BIANCO TOSCANA IGT

    Il Vermentino Dianella nasce da un terreno del pliocenico ricco di conchiglie fossili. Un vino tipologico fruttato, fresco e sapido dalla spiccata mineralità.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino tenue. Al naso presenta piacevoli aromi di fiori bianchi con cenni agrumati e di erbe aromatiche. In bocca è fresco e minerale con un buon bilanciamento tra acidità e struttura. Finale elegante e piacevolmente sapido.

    SCHEDA TECNICA

  • All’Aria Aperta

    12,00 

    ALL’ ARIA APERTA 2019

    ROSATO TOSCANA IGT

    Un rosato di sangiovese dal profilo aromatico complesso. Un vino fresco e fragrante dalla spiccata personalità che al frutto e alla leggerezza dei primi sorsi sa coniugare con eleganza e raffinatezza l’austerità del Sangiovese.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosa tenue. Profilo aromatico complesso con note di fragoline selvatiche, frutti di bosco e violetta. In bocca è morbido, avvolgente, piacevolmente minerale e con una bella acidità. Persistente ha un finale decisamente fruttato, fresco e piacevole.

    SCHEDA TECNICA

  • Maria Vittoria and Ottavia

    15,00 

    MARIAVITTORIA and OTTAVIA 2017

    ROSATO ANCESTRALE

    Sangiovese rosato mosso “sur lie” dal perlage sottile e persistente. Ha un profilo aromatico complesso ed intrigante con note fruttate fermentative e di crosta di pane avvolte da una elegante speziatura.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosa tenue Al naso ha un profilo aromatico, complesso ed intrigante, dalle note fruttate, fermentative. Pesca, agrumi e crosta di pane avvolta da una elegante speziatura. In bocca è decisamente fresco e minerale, con una buona acidità ed un sorprendente lunghezza.

    SCHEDA TECNICA

  • Maria Vittoria and Ottavia Brut

    13,00 

    MARIAVITTORIA&OTTAVIA 2019

    SANGIOVESE ROSATO BRUT

    Sangiovese spumante rosato, il colore molto pallido, il vivace perlage e la nota acida esaltano la freschezza degli aromi e la croccantezza delle uve raccolte precocemente.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosa chiaro brillante. Al naso ha un profilo fine e delicato, fragrante con note che ricordano fragoline di bosco, agrumi e petali di rosa. In bocca è fresco e delicato.
    Delicato e armonico con un finale di ribes e mandorle.

    SCHEDA TECNICA

  • Maria Vittoria and Ottavia Brut

    13,00 

    MARIAVITTORIA and OTTAVIA 2019

    VERMENTINO BRUT

    Vermentino spumante, il vivace perlage e la nota acida esaltano la freschezza degli aromi e la croccantezza delle uve raccolte precocemente.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino brillante. Al naso ha un profilo fine e delicato, fragrante con note che ricordano frutti di bosco, agrumi e petali di rosa. In bocca è fresco e garbato. Delicato ed armonico con finale di ribes e mandorle.

    SCHEDA TECNICA

  • Orpicchio

    40,00 

    ORPICCHIO 2016

    BIANCO TOSCANA IGT

    Un vino bianco da uve in purezza di un vitigno antico, affinato in legno dallo stile unico ed elegante ed un preciso DNA. Un progetto che nasce nel 2009 a seguito della selezione di un vecchio biotipo di trebbiano scoperto in azienda.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino intenso. Al naso presenta intense note muschiate che ben si amalgamano con note di frutta matura, albicocca e pesca. Acidulo ed estremamente piacevole. In bocca è elegante, sapido, persistente, minerale ed equilibrato.

    SCHEDA TECNICA

  • Dolci Ricordi

    20,00 

    DOLCI RICORDI

    VENDEMMIA TARDIVA

    Vendemmia tardiva di Malvasia Lunga del Chianti, un vino morbido ed avvolgente il cui tenore zuccherino è perfettamente sostenuto e bilanciato dalla spiccata acidità.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso si presenta intenso con profumi di albicocca candita, fico e datteri su un fondo etereo di frutta secca e spezie dolci. In bocca e morbido ed avvolgente grazie al suo tenore zuccherino perfettamente bilanciato e sostenuto da un’ottima acidità. Di buona struttura e dal finale lungo e complesso.

    SCHEDA TECNICA

  • Il Matto delle Giuncaie – jeroboam

    210,00 

    IL MATTO DELLE GIUNCAIE 2016

    jeroboam da litri 5

    ROSSO TOSCANA IGT

    Il Matto nasce dalla selezione dalle migliori uve di Sangiovese della vigna del Buontempi. Si distingue per la sua struttura complessa e per la moderna eleganza. Un Sangiovese in purezza capace di esaltare e celebrare l’essenza di questo vitigno – l’essenza del terroir Dianella.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet floreale di viola fuso con note di frutta rossa e nera, spezie dolci insieme al tabacco e alla liquirizia completano la cornice. In bocca è pieno e vigoroso con una struttura tannica fitta e vellutata. Un vino complesso con una bella acidità ma soprattutto equilibrato ed elegante.

    SCHEDA TECNICA

  • Il Matto delle Giuncaie – Doppia magnum

    159,00 

    IL MATTO DELLE GIUNCAIE 2016

    Doppia magnum da litri 3

    ROSSO TOSCANA IGT

    Il Matto nasce dalla selezione dalle migliori uve di Sangiovese della vigna del Buontempi. Si distingue per la sua struttura complessa e per la moderna eleganza. Un Sangiovese in purezza capace di esaltare e celebrare l’essenza di questo vitigno – l’essenza del terroir Dianella.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet floreale di viola fuso con note di frutta rossa e nera, spezie dolci insieme al tabacco e alla liquirizia completano la cornice. In bocca è pieno e vigoroso con una struttura tannica fitta e vellutata. Un vino complesso con una bella acidità ma soprattutto equilibrato ed elegante.

    SCHEDA TECNICA

  • Il Matto delle Giuncaie – Magnum

    65,00 

    IL MATTO DELLE GIUNCAIE 2016

    Magnum da 1,5 Lt

    ROSSO TOSCANA IGT

    Il Matto nasce dalla selezione dalle migliori uve di Sangiovese della vigna del Buontempi. Si distingue per la sua struttura complessa e per la moderna eleganza. Un Sangiovese in purezza capace di esaltare e celebrare l’essenza di questo vitigno – l’essenza del terroir Dianella.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet floreale di viola fuso con note di frutta rossa e nera, spezie dolci insieme al tabacco e alla liquirizia completano la cornice. In bocca è pieno e vigoroso con una struttura tannica fitta e vellutata. Un vino complesso con una bella acidità ma soprattutto equilibrato ed elegante.

    SCHEDA TECNICA

  • Il Matto delle Giuncaie – Mezzo Matto

    18,00 

    IL MATTO DELLE GIUNCAIE 2016

    375 ml con cassa di legno

    ROSSO TOSCANA IGT

    Il Matto nasce dalla selezione dalle migliori uve di Sangiovese della vigna del Buontempi. Si distingue per la sua struttura complessa e per la moderna eleganza. Un Sangiovese in purezza capace di esaltare e celebrare l’essenza di questo vitigno – l’essenza del terroir Dianella.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet floreale di viola fuso con note di frutta rossa e nera, spezie dolci insieme al tabacco e alla liquirizia completano la cornice. In bocca è pieno e vigoroso con una struttura tannica fitta e vellutata. Un vino complesso con una bella acidità ma soprattutto equilibrato ed elegante.

    SCHEDA TECNICA

  • Chianti Riserva DOCG – Magnum

    49,00 

    CHIANTI DIANELLA RISERVA 2016

    Magnum 1,5 Lt

    CHIANTI DOCG

    Un vino blasonato, morbido ed equilibrato di grande potenza con un gusto deciso, capace di esaltare i palati più difficili. Raffinato ed elegante si abbina perfettamente ai piatti della più alta tradizione della cucina toscana ed italiana.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso complesso con profumi di viola, mora e frutti rossi maturi su un finale speziato ed elegantemente balsamico. In bocca è raffinato con tannini strutturati e vellutati. Finale lungo dal piacevole ritorno di spezie dolci ed eucalipto.

    SCHEDA TECNICA

  • Maria Vittoria and Ottavia Brut astucciato

    18,00 

    MARIAVITTORIA and OTTAVIA 2019

    VERMENTINO BRUT

    Vermentino spumante, il vivace perlage e la nota acida esaltano la freschezza degli aromi e la croccantezza delle uve raccolte precocemente.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino brillante. Al naso ha un profilo fine e delicato, fragrante con note che ricordano frutti di bosco, agrumi e petali di rosa. In bocca è fresco e garbato. Delicato ed armonico con finale di ribes e mandorle.

    SCHEDA TECNICA

  • Maria Vittoria and Ottavia Brut astucciato

    18,00 

    MARIAVITTORIA&OTTAVIA 2019

    SANGIOVESE ROSATO BRUT

    Sangiovese spumante rosato, il colore molto pallido, il vivace perlage e la nota acida esaltano la freschezza degli aromi e la croccantezza delle uve raccolte precocemente.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosa chiaro brillante. Al naso ha un profilo fine e delicato, fragrante con note che ricordano fragoline di bosco, agrumi e petali di rosa. In bocca è fresco e delicato.
    Delicato e armonico con un finale di ribes e mandorle.

    SCHEDA TECNICA

  • Maria Vittoria and Ottavia astucciato

    20,00 

    MARIAVITTORIA and OTTAVIA 2017

    ROSATO ANCESTRALE

    Sangiovese rosato mosso “sur lie” dal perlage sottile e persistente. Ha un profilo aromatico complesso ed intrigante con note fruttate fermentative e di crosta di pane avvolte da una elegante speziatura.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosa tenue Al naso ha un profilo aromatico, complesso ed intrigante, dalle note fruttate, fermentative. Pesca, agrumi e crosta di pane avvolta da una elegante speziatura. In bocca è decisamente fresco e minerale, con una buona acidità ed un sorprendente lunghezza.

    SCHEDA TECNICA

  • Maria Vittoria and Ottavia

    60,00 

    MARIAVITTORIA and OTTAVIA 2017

    Confezione con 3 bottiglie di bollicine

  • Orpicchio astucciato

    45,00 

    ORPICCHIO 2016

    BIANCO TOSCANA IGT

    Un vino bianco da uve in purezza di un vitigno antico, affinato in legno dallo stile unico ed elegante ed un preciso DNA. Un progetto che nasce nel 2009 a seguito della selezione di un vecchio biotipo di trebbiano scoperto in azienda.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino intenso. Al naso presenta intense note muschiate che ben si amalgamano con note di frutta matura, albicocca e pesca. Acidulo ed estremamente piacevole. In bocca è elegante, sapido, persistente, minerale ed equilibrato.

    SCHEDA TECNICA

  • Scatola Regalo candela e bollicine

    60,00 

    1 bottiglia di Maria Vittoria and Ottavia spumante brut ed 1 candela profumata al vino

  • Chianti Riserva DOCG – Scatola con 4 bottiglie

    75,00 

    CHIANTI DIANELLA RISERVA 2016

    CHIANTI DOCG

    Un vino blasonato, morbido ed equilibrato di grande potenza con un gusto deciso, capace di esaltare i palati più difficili. Raffinato ed elegante si abbina perfettamente ai piatti della più alta tradizione della cucina toscana ed italiana.

    NOTE DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso. Al naso complesso con profumi di viola, mora e frutti rossi maturi su un finale speziato ed elegantemente balsamico. In bocca è raffinato con tannini strutturati e vellutati. Finale lungo dal piacevole ritorno di spezie dolci ed eucalipto.

    SCHEDA TECNICA

  • Confezione Regalo

    8,00 

    da 3 o 4 bottiglie