Maria Vittoria & Ottavia Sangiovese Rosé Brut

13,00€

MARIA VITTORIA & OTTAVIA SANGIOVESE ROSATO BRUT 2024
Sangiovese spumante rosato, il colore molto pallido, il vivace perlage e la nota acida esaltano la freschezza degli aromi e la croccantezza delle uve raccolte precocemente.

NOTE DEGUSTAZIONE
Colore rosa chiaro brillante. Al naso ha un profilo fine e delicato, fragrante con note che ricordano fragoline di bosco, agrumi e petali di rosa. In bocca è fresco e delicato. Delicato e armonico con un finale di ribes e mandorle

SCHEDA TECNICA 2024

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Categoria:

Descrizione

MARIA VITTORIA & OTTAVIA SANGIOVESE ROSÉ BRUT

PRODUCTION AREA
VINCI – TOSCANA

VITIGNI
Sangiovese

VINIFICAZIONE
Macerazione a freddo a 5 ° C per alcune ore. Fermentazione in acciaio inox a 12 ° C-16 ° C Il vino viene trasferito in autoclave aggiungendo zuccheri e lieviti selezionati per iniziare la seconda fermentazione. Dopo 60 giorni lo spumante viene imbottigliato

MATURAZIONE
3 mesi in bottiglia

FORMATO
750 ml.

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