Maria Vittoria and Ottavia Vermentino Brut astucciato

20,00€

MARIAVITTORIA and OTTAVIA 2024

VERMENTINO BRUT

Vermentino spumante, il vivace perlage e la nota acida esaltano la freschezza degli aromi e la croccantezza delle uve raccolte precocemente.

NOTE DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante. Al naso ha un profilo fine e delicato, fragrante con note che ricordano frutti di bosco, agrumi e petali di rosa. In bocca è fresco e garbato. Delicato ed armonico con finale di ribes e mandorle.

SCHEDA TECNICA

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Descrizione

MARIAVITTORIA and OTTAVIA

VERMENTINO BRUT

ZONA DI PRODUZIONE
VINCI – TOSCANA

VITIGNI
Vermentino

VINIFICAZIONE
Criomacerazione sulle bucce per qualche ora, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata tra 12°C e 16°C. Il vino viene trasferito in autoclave aggiungendo zuccheri e lieviti selezionati per avviare la presa di spuma. Trascorsi 60 giorni lo spumante viene imbottigliato.

MATURAZIONE
L’affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.

FORMATO

750 ml.

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