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Chianti DOCG

CHIANTI DIANELLA 2018

Il Chianti è la storia di Dianella. Un vino dallo stile volutamente tradizionale, fresco e fruttato ma al contempo equilibrato e rotondo è il vino ideale per ogni occasione e stagione. Riesce ad esprimere la propria personalità in diversi abbinamenti, interessante con preparazione di pesce servito a 16°C.

NOTE DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino con riflessi porpora. Deciso e penetrante con aromi freschi di violetta e frutta rossa. Di grande bevibilità risulta scorrevole con tannini ben integrati, ottimo equilibrio e buona persistenza. Si contraddistingue per la sua tipicità e carattere.

SCHEDA TECNICA

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Descrizione

CHIANTI DIANELLA 2018

CHIANTI DOCG

ZONA DI PRODUZIONE
CHIANTI – TOSCANA

ANDAMENTO STAGIONALE
L’andamento climatico nel 2018 è stato tendenzialmente più umido delle annate precedenti con ottime temperature estive ed un settembre e ottobre con clima asciutto. Le buone riserve idriche del terreno hanno consentito la regolare ed equilibrata maturazione delle piante. L’alta qualità delle uve vendemmiate ad inizio settembre fa ben sperare per l’invecchiamento.

VITIGNI
Sangiovese e Colorino

VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-20 giorni.

MATURAZIONE
In vasche di cemento per 8 mesi e almeno 3 mesi in bottiglia.

FORMATO
375 ml. – 750 ml.