Descrizione
OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
Dagli olivi secolari di Dianella nasce l’olio extravergine di oliva Bio Dianella, un blend di frantoiane, leccine e moraiole, un olio tradizionale estremamente fine e dal sapore intenso. Le olive vengono raccolte e selezionate a mano e frante a freddo rigorosamente entro 24 ore dalla raccolta. Quello che si ottiene è un olio fine ma dal sapore intenso che ben si adatta ai piatti della cucina tradizionale Toscana.
Varietà di olive : Frantoiane (70%), Leccine (15%), Moraiole (15%).
Formati: lattine da 175 ml – 500 ml – 1000 ml – 5000 ml.
Colore: dal verde intenso al giallo dorato. Il colore si evolve naturalmente nel tempo.
Odore: sentori di olive appena frante che ben si amalgamano con senori di carciofo e foglia verde.
Gusto: fruttato, piccante con un lieve retrogusto amaro.
Acidità: 0,15%.
